chopp
chopp claro - 309

cervejas
600 ml
bavária premium 095
heineken 405
skol 092
original 090
gold 089

long neck especiais
amstel pulse 713
birra moretti 714

long neck
bavária premium 068
bavária / sem álcool 106
gold 507
summer draft 160
heineken 161
xingu 102
malzibier 105

lata
skol 100

whisky
teacher’s 334
johnnie walker red label 109
johnnie walker black label 110

drinks
contreau 115
campari 117
run ouro 119
stenheger 124
tequila 127
gim 128
coquetel de frutas 129
pina colada 130
marguarita 131

cachaça
canelinha 308
coquinho 308
cachaça artesanal 8 anos 308

sucos
limão c/ manjericão 198
acerola 193
abacaxi 081
caju 194
laranja 079
limão 082
maracujá 196
morango 080
morango com leite 098
laranja com acerola 195
laranja com cenoura 305
abacaxi com hortelã 197
suco de tomate 637
limonada suíça 192
água com gás batido com limão e casca e
leite condensado.

aperitivos
meia | inteira
amendoim 067 | 267
azeitona 075 | 275

aperitivos
1/2 250g de carne - 1/1 500g de carne

canapés de rost beef 762
pão preto, roast beef, mostarda escura, picles e uma pitada de maionese.

almôndegas 763
servida com mostarda escura.

da casa 266 | 066
filet mignon, catupiry, queijo derretido, palmito e azeitona preta.

filet mignon 4 queijos 065 | 265

frango da casa 564
pimentão, bacon em cubos e catupiry.

lingüiça 057 | 257

picanha 059 | 259

polenta frita c/parmesão ralado 062 | 262

provolone à milanesa 058 | 258

filet mignon 064 | 264

frango 055 | 255

frango à passarinho 569
cebola em cubos.

lingüiça com mandioca 566
cebola em cubos.

batata frita com parmesão ralado 061 | 261

mandioca frita 327 | 199

burgers

cheese burguer picles 225
duplo queijo cheddar, picles, catchup com hambúrguer.

barbecue burguer 290
hambúrguer, queijo prato derretido, bacon crocante, cebola grelhada, picles e molho barbecue.

cheese burguer especial 595
hambúrguer com queijo provolone derretido, rúcula, tomate seco com molho de catchup e mostarda.

cheese burguer caesar x579
hambúrguer com queijo cheddar, alface americana, parmesão e molho caesar.

hambúrguer 015
queijo, tomate e cebola.

hambúrguer duplo 019
2 hambúrgueres, queijo, tomate e alface.

cheese burguer 558
hambúrguer e queijo.

cheese salada 559
hambúrguer, queijo, tomate e alface.

cheese tudo 556
hambúrguer, queijo-prato, tomate, alface, ovo, salsicha bacon, salsicha e presunto.

cheese tudo duplo 557
2 hambúrgueres, queijo-prato, tomate, alface, ovo, salsicha bacon, salsicha e presunto.

cheese filet 596
filet mignon e queijo.

cheese filet salada 597
filet mignon, queijo, alface picado e tomate.

cheese filet bacon 598
filet mignon, bacon, queijo, alface picado e tomate.

cheese filet bacon egg 364
filet mignon, ovo, bacon, queijo, alface picado e tomate.

cheese frango 365
frango e queijo.

cheese frango salada 568
frango, queijo, alface picado e tomate.

cheese frango bacon 219
frango, bacon, queijo, alface picado e tomate.

cheese frango bacon egg 229
frango, ovo, bacon, queijo, alface picado e tomate.

cheese frango tudo 595
frango, queijo prato, tomate, alface, ovo, salsicha, bacon e presunto.

sandwiches
filão tradicional 100g | filão comum 50g

picanha 003 | 444
queijo, tomate e cebola.

picanha ao alho 472 | 473
queijo catupiry e alho chips.

alcatra 600 | 446
queijo, tomate e cebola.

alcatra especial 475 | 476
mussarela, rúcula, tomate seco, gorgonzola e azeitonas pretas.

alcatra siciliano 478 | 479
mussarela, gorgonzola, tomate seco e alho poró.

alcatra 4 queijos 481 | 483
queijo-prato, provolone, catupiry, gorgonzola.

alcatra napolitano 488 | 489
provolone, tomate e orégano.

alcatra parmegiana 491 | 492
mussarela, molho de tomate / alcatra à milanesa ou grelhada.

baby beef 300 | 448
queijo, tomate e cebola.

baby beef especial 494 | 495
mussarela, rúcula, tomate seco, gorgonzola e azeitonas pretas.

baby beef siciliano 497 | 498
mussarela, gorgonzola, tomate seco e alho poró.

baby beef 4 queijos 513 | 514
queijo-prato, provolone, catupiry e gorgonzola.

baby beef ao alho 516 | 517
queijo catupiry e alho chips.

baby beef napolitano 519 | 520
provolone, tomate e orégano.

baby beef parmegiana 522 | 523
mussarela, molho de tomate / à milanesa ou grelhada.

filet mignon 001 | 422
queijo, tomate e cebola.

filet mignon siciliano 002 | 426
mussarela, gorgonzola, tomate seco e alho poró.

filet mignon 4 queijos 005 | 428
queijo prato, provolone, catupiry e gorgonzola.

filet mignon ao alho 006 | 430
catupiry e alho chips.

filet mignon napolitano 007 | 432
provolone, tomate e orégano.

filet mignon parmegiana 074 | 434
mussarela, molho de tomate / filet à milanesa ou grelhado.

roast beef com cheddar 599 | 601
cheddar, ovo e presunto.

roast beef com rúcula 603 | 604
mussarela de búfala, tomate seco e rúcula.

frango 008 | 436
queijo, tomate e cebola.

frango 4 queijos 009 | 438
queijo prato, provolone, catupiry e gorgonzola.

frango especial 049 | 440
mussarela, rúcula, tomate seco, gorgonzola e azeitona preta.

frango parmegiana 071 | 442
mussarela, molho de tomate / filet à milanesa ou grelhado.

frango napolitano 531 | 532
provolone, tomate e orégano.

frango siciliano 534 | 535
mussarela, gorgonzola, tomate seco e alho poró.

lingüiça 011 | 454
queijo, tomate e cebola.

lingüiça napolitano 537 | 538
provolone, tomate e orégano.

lingüiça vinagrete 540 | 541
queijo, tomate e cebola.

lingüiça com rúcula 543 | 544
tomate seco e mussarela de búfala.

lingüiça 2 queijos 546 | 547
provolone, catupiry e tomate seco.

lingüiça especial 549 | 550
mussarela, tomate, ovo e presunto.

presunto 014 | 460
queijo, tomate e cebola.

hot dog 304
salsicha longuete e molho de tomate da casa.

hot dog especial 230
salsicha, tomate, purê, milho, alface e batata palha.

filet de dourada 390
pão sírio, filet de dourada, alface picada, tomate e mussarela com molho de alcaparra ou tártaro.

lombo 010 | 452
queijo, tomate e cebola.

provolone 012 | 456
tomate e cebola.

salame 013 | 458
queijo, tomate e cebola.

tomate seco 016 | 468
tomate seco, rúcula e queijo.

tomate seco com mussarela de búfala 302 | 470
tomate seco, mussarela de búfala, azeitona preta picada e rúcula.

beirutes
individual

peito de peru light 018
pão sírio, queijo, tomate e alface.

frango light 339
mussarela de búfala, tomate e alface picada no pão sírio.

roast beef 316
roast beef, queijo cheddar, alface picado, tomate, ovo e batata frita.

frango 317
frango, queijo prato, presunto, alface picado, tomate, ovo e batata frita.

frango da casa 144
frango, tomate seco, azeitona preta, rúcula, ovo, mussarela de búfala e batata frita.

lombo 318
lombo, queijo prato, presunto, alface picado, tomate, ovo e batata frita.

filet mignon 319
filet mignon, queijo prato, presunto, alface picado, tomate, ovo e batata frita.

filet mignon da casa 320
filet mignon, provolone, tomate seco, rúcula, ovo e batata frita.

vegetariano 321
cenoura ralada, maionese, alface picado, palmito, mussarela, tomate, rúcula e batata frita.

presunto 572
queijo, tomate, ovo, presunto, alface picado e batata frita.

opcionais
somente para lanches
champignon 021
queijo 022
provolone 023
ovo 024
presunto 025
bacon 026
catupiry 027
cheddar 028
mussarela 029
tomate seco 030
gorgonzola 031

saladas
grelhados opcionais. consulte. individual | inteira

salada verde 035|402
alface, rúcula, cebola e tomate.

salada mista completa 251
alface, rúcula, tomate, cebola, peito de peru, presunto, mussarela, palmito e azeitonas.

salada de palmito 252
alface, tomate, cebola e palmito.

carpaccio tradicional 140
carpaccio, molho de alcaparras, parmesão em lascas e pão fatiado.

carpaccio salada 053
carpaccio, alface americana e rúcula temperadas com molho de alcaparras, azeitonas pretas, croutons e parmesão ralado.

cenoura palito 280

salada verde 402
alface, rúcula, cebola e tomate.

salada toscana 406
rúcula, azeitonas pretas, macarrão fusilli, frango cozido fatiado e tomate seco com molho a sua escolha.

salada caesar 382
alface americana rasgada, croutons, queijo parmesão ralado e molho caesar.

salada italiana 051
alface americana, tomate seco, mussarela de búfala em cubos, gomos de laranja, azeitona preta, croutons, molho vinagrete, salpicada com manjericão.

salmão light 052
filet de salmão grelhado acompanhado de salada de rúcula, alface, tomate cereja, champignon fresco com molho mostarda, salpicada com manjericão.

steak salada 413
salada de alface americana, rúcula, tomate cereja e palmito com molho vinagrete, lascas de filet mignon ao molho mostarda e croutons.

opcionais - 150 g
filet mignon 399
filet de frango 398
filet de dourada 403
medalhão de filet mignon 404
frango em tiras 411

à la carte
individual | 2/3 pessoas | 4/6 pessoas

à parmegiana
carne à milanesa coberta com mussarela, molho de tomate, gratinado com parmesão, fritas e arroz branco.
baby beef  728 | 729 | 730
filet mignon    036 | 204 | 203
frango   045|228|227

à cavalo
carne com ovo, fritas e arroz branco.
baby beef 725 | 726
filet mignon 200 | 201

ao molho madeira
filet mignon com champignon ao molho madeira, fritas e arroz branco.
baby beef  740 | 741
filet mignon  037 | 211

à chateaubriant
medalhões com bacon e molho madeira com palmito, ervilha e arroz branco.
baby beef  746 | 747
filet mignon  217 | 216

fritas
carne acompanhada de mandioca ou polenta frita e arroz branco.
baby beef  755 | 756
filet mignon  040 | 223
frango  054 | 234
picanha  044 | 342

jk
carne recheada com presunto e queijo à milanesa, figo, pêssego, abacaxi, banana à milanesa, fritas e arroz com gema e ervilha coberto por queijo.
baby beef  768 | 769
filet mignon  587 | 238
frango  589 | 645

4 formaggio
carne grelhada com molho de mussarela provolone, catupiry, gorgonzola, fritas e arroz branco.
baby beef  752 | 753
filet mignon  397 | 332

à cubana
carne grelhada recheada com presunto e mussarela, coberto com mussarela, figo,
pêssego e abacaxi em calda, banana, arroz à grega e fritas.
baby beef  774 | 775
filet mignon  588 | 388
frango  590 | 647

à francesa
carne grelhada com molho roquefort coberto com molho madeira, ervilha, tiras de presunto, batata palha, cebola e arroz branco.
baby beef  780 | 781
filet mignon  288 | 608

creme de milho
carne à milanesa com creme de milho, fritas e arroz branco.
frango 241 | 240

ao molho funghi
carne ao molho fungui e arroz ao molho fungui.
baby beef  777
filet mignon  282

legumes
brócolis, cenoura, palmito, batata, cozidos, puxados na manteiga e arroz branco.
baby beef  786 | 787
filet mignon  622 | 621
frango  625 | 624
picanha  628 | 627
dourada  619 | 618
filet peixe  789 | 790
salmão  631 | 630

grelhado à moda
brócolis e arroz à grega
filet de peixe   836 | 837
dourada  616 | 615
salmão 634 | 633

ao vinagrete
carne com farofa na manteiga e arroz branco.
baby beef  845 | 846
picanha   708 | 709
filet peixe  826 | 827

strogonoff
carne em pedaços com molho de strogonoff, champignon, batata palha e arroz branco.
baby beef  798 | 799
filet mignon   336 | 335
frango  247 | 246

carreteiro
carne com arroz de carreteiro, tutu de feijão e fritas.
baby beef 843
picanha 706

poivre
molho de pimenta verde, arroz branco e batata soutê.
baby beef  778
filet mignon 283

brócolis e alho
carne com brócolis puxado no azeite, alho e arroz branco.
baby beef  749 | 750
filet mignon  038 | 221
frango  048 | 232
picanha  041 | 338
filet peixe 771 | 772

à belle muniere
carne grelhada com champignon, camarão, alcaparras puxados na manteiga com purê de batata e arroz branco.
filet de peixe   831 | 833
dourada  377 | 376
salmão 640 | 639

ao molho camarão
carne grelhada e arroz à grega.
filet de peixe   829 | 830
dourada  371 | 370

à dorê
peixe à dorê, batata soutê com azeitonas pretas, arroz com ovos e bacon.
filet de peixe   839 | 840
dourada  613 | 612

à dorê
peixe à dorê, batata soutê com azeitonas pretas, arroz com ovos e bacon.
filet de peixe   839 | 840
dourada  613 | 612

medalhões em crosta de parmesão 420
medalhões de filet mignon grelhados e gratinados em crosta de parmesão com pappardelle ao molho de tomate com manjericão.

mignon em flor de sal 056
grelhados de filet mignon temperados com sal e pimenta do reino com pappardelle ao pesto.

paillard de mignon à parmegiana 260
filet fino de filet mignon à milanesa gratinando com molho de tomate e mussarela com pappardelle na manteiga salpicado com manjericão.

paillard de frango parmegiana 060
filet fino de peito de frango à milanesa gratinando com molho de tomate e mussarela com pappardelle na manteiga salpicado com manjericão.

salmão grelhado com fritas 256
filet de salmão grelhado acompanhado de batata frita e arroz.

Guarnições
banana a milanesa 294
batata frita individual 650
brócolis 400
purê 033
arroz carreteiro 842
tutu de feijão 580
arroz 651
arroz a grega 582
arroz jk 586
legumes 034
vinagrete 654

massas
opções de massas: espaguete, talharim, penne e pappardelle.
individual

penne caprese 732
penne com tomantes cereja com ervas frescas, mussarela de búfala em cubos, manjericão e parmesão ralado.

ao sugo 322
molho de tomate da casa.

bolognesa 323
molho de tomate com carne moída.

alho e azeite 324
alho fatiado frito no azeite.

brócolis e alho 325
brócolis, alho e bacon.

3 formaggio 326
mussarela, catupiry e gorgonzola.

molho basílico 295
molho ao sugo, manjericão e parmesão.

funghi seco 296
funghi seco puxado na manteiga com molho madeira e branco.

mama de luca 298
molho ao sugo, gorgonzola, tiras de filet mignon na manteiga e tomate.

molho romanesca 409
molho branco, ervilha, champignon, presunto e parmesão.

molho de camarão 299
camarão ao alho e óleo e azeitonas pretas.

panquecas 733
opções de: carne, frango, palmito ou ricota. Acompanha mini-salada com molho basílico ou branco.

lasagna especial 737
recheada com molho bolognesa, presunto e queijo.

rondelle de fungui com mussarela 738
fungui com mussarela. Acompanha molho basílico ou molho branco.

rondelle 042
opções de recheio: mussarela com manjericão ou presunto com queijo. Acompanha molho basílico ou molho branco.

nhoquery 209
nhoque recheado com catupiry. Acompanha molho basílico ou molho de tomate.

grelhados
opcionais de 150g cada

filet mignon 399
filet frango 398
dourada 403
medalhão de filet mignon 404
frango em tiras 411

risotos

ao fungui 715
escalope de filet mignon com risoto ao fungui.

salmão 570
risoto ao molho branco com salmão em pedaços e parmesão.

camarão 731
risoto de camarões grelhados no azeite com alho poró.

mussarela de búfala 571
risoto de mussarela de búfala com tomate seco e filet de frango grelhado.

4 formaggio 362
risoto de 4 formaggio com baby beef ao molho roti.

frango 743
risoto de frango em pedaços com catupiry e tomate seco.

alho poró 744
risoto de alho poró com tomate seco e escalope de filet mignon ao molho roti.